Ryytisalvia (rohtosalvia)

Rohtosalvia (Ryytisalvia).
Lääke, mausteinen, aromaattinen, koristeellinen monivuotinen 40-50 cm korkea. Kukkii heinä-kesäkuussa. Suosii hedelmällistä maaperää, lämmintä paikkaa. Lämmön ja pakkasen kestävä. Vihermassan keskisato on 200-300 g / m2.
Eteerinen öljypitoisuus 2,8%. Kestää sairauksia ja tuholaisia.
Lehtiä käytetään salaattien ja liha-, siipikarja- ja kalaruokien tuoksuvana mausteena, ne antavat kastikkeille herkän miellyttävän maun.
Salviaa käyttävät kondiittorit, viininvalmistajat ja hajustevalmistajat. Lääkäreiden kunnioittama.